Heidehoning van de Veluwe
Heidehoning is de meest fascinerende honing die er is! Althans, dat is de mening van de meeste honingkenners. Waarom dat zo is, gaan wij u uitleggen.
Wat maakt Heidehoning zo bijzonder?
Op de Veluwse heide, staan onze bijenvolken, duizenden bijen halen de nectar uit de heideplanten. Die nectar is anders dan andere honingsoorten, Heidehoning heeft namelijk een lager vochtgehalte, en de glucose/fructose verhouding is ook anders. De andere verhouding maakt dat de honing van de heide heel dik wordt. Het kan zelfs zo dik worden dat je het potje op zijn kop kan houden zonder dat er iets uit stroomt. Dit maakt heidehoning erg geschikt voor op brood, want je smeert het makkelijk, bovendien heeft de honing een erg sterke smaak, zodat het als beleg erg lekker is!
Wat doen wij met de honing?
Onze heidehoning is gegarandeerd 100% puur natuur van de Veluwe, voor jou gemaakt door onze duizenden bijen. Het is stevige honing met een uitgesproken excentrieke pittige smaak, daarom wordt de Heidehoning wel ‘de koning van de honing’ genoemd. En terecht!

Heidehoning wordt ook op een speciale manier uit de raten gehaald. Deze honing is thixotroop, wat betekent dat hij vloeibaar wordt wanneer erin geroerd wordt. Daarom moet bij de oogst elk raatje geroerd worden voordat het koud geslingerd kan worden. Dit doen wij met een soort spijkerbed, waarmee we in de raatjes prikken en roeren. Pas daarna kan de honing geslingerd worden. Het slingeren duurt hierdoor veel langer dan bij normale honing, maar al met al is het de moeite waard, want wat mij betreft is dit de lekkerste honing!
Door zijn unieke en krachtige smaak heb je maar weinig honing nodig voor een smaakvol resultaat, dus duurt het ook langer voor de pot leeg is…
- Kruidige, stevige honing met een typerende pittige (na)smaak
- Heerlijke aroma en prachtige structuur
- Afkomstig van de Veluwse heidevelden, rechtstreeks van de imker
- 100% natuurzuiver
Heidehoning heeft dus een stevige structuur. Doorgaans kan je de pot gewoon op zijn kop houden zonder dat de honing er uit loopt (!) Ook bevat heidehoning vaak kleine luchtbelletjes. Deze komen er net als bij slingeren en zeven van de honing alle ander honingsoorten in, maar verdwijnen niet omdat de honing zo stijf is.
Waarom heidehoning niet goedkoop is
Heidehoning kopen is is best een dure aangelegenheid, want heidehoning is met stip de duurste Nederlandse honing uit ons assortiment. Dit komt doordat we deze honing gemiddeld maar eens in de 4 jaar kunnen oogsten. Daarnaast vereist het honing slingeren ook nog eens extra veel inspanning, omdat deze dikke stroperige honing bijna niet uit de honingraat te krijgen is.
Hoewel heidehoning per pot het duurste is, valt dit in het gebruik wel mee. Want deze honing is zo veel sterker van smaak dat je ook veel minder hoeft te gebruiken voor evenveel smaak!
Omdat de Veluwse heidevelden waar onze bijenvolken staan midden in een natuurgebied is, kunnen we je garanderen dat er de honing geen chemische (bestrijdings)middelen bevat. Deze honing is geen biologische honing met certificaat, maar voldoet eigenlijk wel aan de richtlijnen die het SKAL stelt voor het maken van biologische heide honing.
Gezonde toepassingen van Veluwse heidehoning
De Veluwse heidehoning van imkerij De Valksche Bijenhof is (h)eerlijke honing. Doordat de honing nooit verhit wordt, blijven alle gezonde eigenschappen behouden! Heeft goede werking bij huid- en (brand)wondverzorging, luchtwegklachten enz.
Nederlandse studenten hebben met een onderzoek aangetoond dat verschillende medische toepassingen van heidehoning nog effectiever zijn dan het gebruik van de peperdure manukahoning! Lees hier het meer over het vergelijkende onderzoek van heidehoning t.o.v. manukahoning.
Veluwse heidehoning is heerlijk in de thee. Let wel op: voeg de honing pas toe als de thee op drinktemperatuur is. Te hoge temperatuur vernietigt namelijk de goede enzymen. Verder is de honing heerlijk in allerlei gerechten, in de yoghurt, op desserts, brood, cracker, beschuit en pannenkoeken. Ook lekker om zo te eten!





Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Hugo Van den hurk (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Hele sterke gezonde honing. Mijn zoon is er dol op
Mike van Winsen (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
veel te zoet voor heidehoning , het beruchte C3 zoetstofje ?
mehrdad (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Van alle bestellingen vind ik deze het lekkerst, omdat hij heerlijk ruikt en lekker smaakt.
J B. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Gilbert Thorrez (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Excellente honing een 5+
caroline boonstra (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Leo van der Blom (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
H Kleijer (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Zware honing sterk van smaak vind hem niet zo lekker, maar daarin tegen mijn man vind hem wel weer erg lekker dus smaken verschillen,maar de kwaliteit is super
Jac Thielen (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Prima Honing.
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Miranda (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Super lekkere honing en mega gezond. Dit jaar nog lekkerder en voller van smaak dan vorig jaar!!! Heerlijk voor in de yoghurt of op fruit.
Aleksandar Stojanovic (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Ondanks dat jullie relatief prijzig zijn, vind ik jullie kwaliteit uitstekend en daarom ga ik weer bij jullie bestellen. Jullie marketing is ook complimenten waard, hier bedoel ik aan mooie folder die bijgeleverd is.
Egbert Jan (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Goede honing voor hoge prijs.
Rob van Vuuren (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Jac Thielen (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
prima.
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Heerlijke dikke structuur en een smaakexplosie van alle heidebloemen. Een Nederlands toppertje. Ik eet het op brood.
Jacob Bouwma (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Ik heb €9,95 betaald voor 250 gram heidehoning en niet € 5,95 die u vermeldt in uw bericht. Dat voelt niet lekker!
Joop Suzenaar (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Deze honing is totaal anders dan die daarvoor.
Terwijl allebei Veluwse heidehoning is.
Ik vind de laatste minder lekker dan die ervoor.
F Verkuijlen (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Bij het eerste lepeltje komt et iets kruidig naar boven. Maar bij de volgende lepel (s) is het een volle spannende smaak, in welke toepassing dan ook.👌
J. Beukers (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Voor mij de lekkerste honing uit het assortiment.
Marja G. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Eindelijk echte honing geproefd ipv het suikerwater uit de winkels🥳. Wat een verschil in smaak beleving . En super snel geleverd
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
SF (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Bestel deze al een tijdje bij jullie en dit is echt de lekkerste, heel smaakvol, beetje ‘kruidig’, nam laatst per ongeluk een lepeltje van de goedkope bloemenhoning die ik voor in de thee gebruik en ik schrok gewoon van hoe ‘vies’ die ineens smaakte nu ik échte honing gewend ben!
Paula Ceuppens (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Goede service en snelle ontvangst.
Pieter (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Ger Oomen (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Joyce Hendriks (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Was even wennen deze dikkere honing maar vind ‘m erg lekker in m’n thee
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Lukasz Kliza (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
jacob Groen (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Eduard Knotter (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Hartelijke groeten van Ed & Hennie
d punt (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
ook heel lekker
Nito (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Eindelijk echte honing!
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Ik heb nog nooit zulke lekkere honing gegeten!
Jean (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Ik vind het heerlijk smaken deze heide honing ik heb het wel eens in de winkel gekocht dat was niet lekker te zoet maar dit is wel lekker dit ga ik zeker meer kopen.
Johannes M. Koole (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Eerlijke en heerlijke honing van NL herkomst. Zeker nu bekend is dat ‘supermarkthoning’ veel aangelengd is met chinese suikerstroop, koop ik mijn honing alleen nog maar bij Honingonline. Duur? Welnee! Echte honing kan niet goedkoper geproduceerd worden voor minder dan ca. 20 euro per kilo. Dus die ‘aanbiedingen’ van 2,95 voor 450 gram is zeker nephoning. Honingonline levert alleen maar 100% zuivere honing, dat kun je duidelijk proeven ook!
Edwin Fokker (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Smaakt goed .
M Alajam (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Corina P. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Magdalena (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Ida Visser-Kuijper (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Ook heerlijk.
gerard de munnik (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
heerlijke honing
gerard de munnik (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
goed, heerlijk, kort maar krachtig
M. E. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Deze heeft een lekkere aparte smaak 😋😋
Jaap A. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Dit is een lekkere kruidige honing. Onze favoriet.
Gerrit de Lange (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Sally Leurs (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Heerlijke, stevige honing. Iets kruidiger van smaak. Maar smaakt heerlijk
atul Tiwari (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
The honey is very tasty and pure. The delivery was also on time.
Hans (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Justin (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Walter (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Onze dagelijkse sterkte !
Astrid (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Heerlijke honing
Mike De groot (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
M S. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
De honing is lekker goed en voor herhaling vatbaar. maar de waskaarsen is niets, die sputteren en knetteren, ddaar heb je niets aan. of je moet er al wat aan kunnen doen? met vriendelijke groet.
Mohamed Khadra (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Ayse Mermer (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Marina Asma (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Maxime Du bois (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Lekker!
Jaap B. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
De Heidehoning van de Veluwe is heerlijk.
A van den Brandhof (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
wel erg duur
Walter (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Zeer snelle levering ! Uitstekende kwaliteit
Dankjewel !
johan vermeire (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Jolanda M. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Albert Blom (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
albert blom (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Goedemiddag, ben gewend dat
Heidehoning vaste substantie is
Deze pot honing was erg dun.
Caroline (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Is en blijft de lekkerste honing
adri b. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Kei goed
Peti (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Heerlijk
Anneloes B. (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Een kruidige honing.
Laurens Drooger (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Heerlijke honing!
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Lekkere honing!
Anoniem (Geverifieerde klant van HONINGonline) –
Beste honing van honingonline.nl vind ik persoonlijk. Zou leuk zijn als hier in de toekomst ook grotere voordeelpotten van verkocht zouden kunnen worden.
A.M –
Lekker een wat stevige honing.Voor mij de lekkerste
Ramses –
Gebruik altijd honing voor in de thee koop voortaan deze inplaats die van de supermarkt
Fatima –
Eerder groot formaat gekocht, zeer goede smaak. Ik heb de middel aangeschaft voor iemand die het bij mij had geprobeerd en geen allergische reacrie heeft gehad. Super!
Ramon –
Ik kan niet meer zonder deze heerlijke honing. Ik raad het aan iedereen aan, maar laat a.u.b wel een paar potjes voor mij over 😉
Jan –
Lekkere en rauwe honing, mooie structuur. Kwaliteit en dat proef je
J. Cornelisse –
Mooie Honing met een zachte smaak.
Tip. Ik heb de Honing in een Calve mayonaise knijpfles gedaan.
Dat scheelt een hoop geknoei!
Marjan –
Wat een heerlijke smaak heeft deze honing! Echt een belevenis. Ook deze zal ik in de toekomst zeker nog een keer bestellen
Monique –
Deze honing lust iedereen. Gezond en lekker!
Marjo Van de Westerlo –
Heerlijke Honing en zal hem zeer zeker aanbevelen
Dennis van der Wolf –
Heerlijke honing met een kruidige nasmaak. Lekker om zo te eten of voor op brood.
Hendrik-Jan van Dijk –
Heerlijke heide honing die voor zijn soort mooi zacht van smaak is. We kunnen er niet van afblijven!
J. Cornelisse –
PAS OP !!! Deze Honing is verslavend lekker! 🙂
Lisa –
Deze honing schijnt een goede werking te hebben op de nieren. Daarom aangeschaft. De honing is lekker, wel een beetje stevig en troebel. Heel veel smaak, smaakt echt naar honing. Gewild hier thuis.
Halletje –
Deze honing vind ik de beste van allemaal. Mijn favoriet. Smaakt het meest naar de herkenbare smaak van honing. Heeft een prachtige unieke structuur om te zien. Lijkt op belletjes. Hele mooie honing. Ook mijn moeders favoriet!
Henk de Boer –
Heerlijk van smaak, niet te zoet. Heeft een mooie gelei achtig structuur. Een verrijking in mijn glas thee en een lepel zo tussen door.
allema –
Lekkere honing met een prima smaak.
Jozef –
Heerlijke honing echte pure honing fantastisch de honing van onze lieve heer der heren.
Palupi Handayani –
Ik heb zojuist mijn bestelling ontvangen en gelijk een theelepel honing ingenomen tegen reflux . De structuur en smaak zijn heel anders dan de honing die ik meestal kocht bij Supermarkt. Deze honing is echt lekker ! Daarnaast is de verzending super snel. Ik ben zeer tevreden. Ik zal volgende keer via deze site mijn honing weer bestellen.
Pieter –
Ja deze honing is erg lekker makkelijk uit de pot te lepelen lekker stevig
Jeanette –
Ontzettend lekkere honing. De lekkerste.
Murat Yilmaz –
Wat een bijzondere diepe smaak zit er toch aan deze honing! Kruidige en pittige (na)smaken en een prachtige structuur. Een werkelijk uniek geschenk van de natuur aan de mens.
Johan van Welie –
Ken heidehoning al van mijn opa die zelf bijen had. Deze honing heeft echt precies dezelfde smaak! Heb ook wel eens heidehoning van De Traay gehad, maar die was toch anders. Voor mij is deze nr. 1
Ina van Herwerden –
Heerlijke honing, aan omschrijving is niets gelogen. Na bestellen had ik het volgende dag al in huis. Enige nadeel: Dit potje was veel te snel leeg! Ik ga nu snel een grotere bestellen!